Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
127151 1941 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
150445 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 13 occorrenze- w
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All'olio: Passate le Anitrelle, tagliate come sopra, nella stessa maniera, ma con olio a sufficienza, e quattro alici passate al setaccio stemperate
Pagina 098
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
152623 1911 , Firenze , Landi 2 occorrenze- w
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Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi
166645 1907 , Firenze , Salani 1 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169585 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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Aggiungetevi tre o quattro cucchiai d'olio, che non senta il rancido, nè il lino, nè il cotone; olio d'oliva buono, insomma.
Pagina 368
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
172096 1952 , Milano , Editoriale Domus 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
184922 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
189157 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201648 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
202200 1890 , Milano , Cesare Cioffi 4 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
205227 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze- w
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214649 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 3 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
217220 1882 , Milano , C. F. Manini 5 occorrenze- w
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Un piatto di peperoni o citriolini conservati nell'aceto, ovvero di funghi in salsa d'olio, od anche di olive nell'olio.
Pagina 73
Prato, Katharina
Manuale di cucina
223532 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
240423 1853 , Milano , M. Carrara 5 occorrenze- w
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