Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
140106 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
142501 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
147516 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
156481 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze- w
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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158167 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 2 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
162405 1894 , Roma , PERINO 2 occorrenze- w
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Un cattivo pranzo rende l'uomo bisbetico, irritabile, pronto alle offese. Al contrario un pranzo leggero e succulento, che restaura le forze senza
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
166773 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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Taluni addimandano nota l'ordine del pranzo, della cena o della colezione. E sbagliano, perchè la nota è la lista delle pietanze che, al prezzo
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
170351 1952 , Milano , Editoriale Domus 4 occorrenze- w
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PRANZI IMPORTANTI — Il Diagramma II mostra la disposizione della posateria per un pranzo importante. Un pranzo di questo tipo, consta di tre o
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Carne o pollame: questo rappresenta il piatto forte di ogni pranzo. Qualunque qualità di carne o di pollame può essere scelta, mentre a seconda dell
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Minestra: è tradizionalmente, in tutti i paesi, la prima pietanza servita ad un pranzo.
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Pranzo: due carote grattugiate al limone - un uovo sodo - un yoghourt.
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La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177127 1929 , Milano , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
180149 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
194108 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 3 occorrenze- w
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1. Brodo alla borghese La pentolina (pot-au-feu) contenente un pranzo
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201721 1927 , Roma , Preziosa 2 occorrenze- w
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La cucina di famiglia
209416 1921 , Firenze , Salani Editore 1 occorrenze- w
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Tenetemi dunque volentieri presso di voi e consultatemi sempre, sia per un pranzo casalingo, sia per un pranzo di lusso, ed io vi suggerirò cose
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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
212351 1932 , Milano , Sonzogno 7 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219963 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Se le fate accuratamente possono benissimo figurare in qualunque pranzo.
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
236178 1853 , Milano , M. Carrara 3 occorrenze- w
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Pranzo alla russa per sedici coperte il di cui corrispondente di questo pranzo si trova in fine alla tav. N. 3.
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
241439 1935 , Milano , Olivini 5 occorrenze- w
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Mettete lo stampo nell'acqua fredda e, un'ora prima del pranzo, in ghiaccio.
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