Accademia della crusca
Ricerca libera
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
156763 1911 , Firenze , Landi 5 occorrenze- w
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Prendete una teglia proporzionata ove il composto non riesca più alto di un dito, ungetela col burro o col lardo, e con una sfoglia sotto ed un'altra
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Cento specialità di cucina italiane ed estere
165540 1908 , Milano , Sonzogno 3 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
171380 1952 , Milano , Editoriale Domus 4 occorrenze- w
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La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177100 1929 , Milano , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 2 occorrenze- w
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Sono ai tuoi ordini, col palato e col cuore, al servizio d'una causa di indiscutibile utilità ed italianità. CARLO FOA'.
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Perchè le fettine di prosciutto non possono aprire che la colazione e questa si chiude col dolce, mentre il pranzo — la sera! — col gelato?
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
179035 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
186746 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
196319 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 2 occorrenze- w
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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
198099 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199479 1927 , Roma , Preziosa 7 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
201998 1890 , Milano , Cesare Cioffi 2 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
205015 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
207472 1918 , Roma , Formiggini 4 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219856 1891 , Firenze , Salvatore Landi 2 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
233099 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 3 occorrenze- w
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Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti
235680 1881 , Milano , Romeo Mangoni 1 occorrenze- w
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Frittata col lardo o col prosciutto. — Taglisi a piccoli pezzi del lardo o del prosciutto — si faccia cuocere con burro in una padella, ed una volta
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
236899 1853 , Milano , M. Carrara 4 occorrenze- w
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
242707 1855 , Trieste , Colombo Coen 4 occorrenze- w
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