Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
140480 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
144950 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
145669 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
152596 1911 , Firenze , Landi 3 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
165305 1894 , Roma , PERINO 2 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
179818 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
182972 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 4 occorrenze- w
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Tagliate delle fette di pane senza crosta dello spessore di mezzo centimetro abbondante e di forma quadrilunga od ovale, a seconda della sagoma del
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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
192730 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 1 occorrenze- w
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17. Zuppa di pane col latte. — Versate semplicemente il latte bollente sulle fette di pane, aggiungendo sale e pepe oppure un po' di zucchero.
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195729 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201242 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
206809 1918 , Roma , Formiggini 8 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
217901 1882 , Milano , C. F. Manini 5 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219226 1891 , Firenze , Salvatore Landi 3 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
223183 1902 , Graz , Styria 5 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
229124 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 4 occorrenze- w
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80. Gnocchetti di pane fritti. — Prendete il composto dei gnocchetti di pane, e friggetelo in forma di gnocchetti rotondi dorati e infarinati
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Con fette di pane. Tagliate del pane bianco a fettoline, bagnatelo un pochino nel latte, mettetelo nel tegamino insieme alle uova, procedete come
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
238569 1853 , Milano , M. Carrara 5 occorrenze- w
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
242677 1855 , Trieste , Colombo Coen 1 occorrenze- w
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