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49 risultati per abuso
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Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127599 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 1 occorrenze

intestinale. Molti stitici, che hanno impeggiorato il loro male coll'abuso dei purganti, starebbero invece assai meglio, se si fossero accontentati di

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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
135209 1790 , Roma 1 occorrenze

Un' abuso poi inreprensibile si è quello, che vogliano servirsi nella pasticcieria decorata del Pastigliage, Talchi etc., non potendosi comprendere

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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
146832 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

Un abuso poi inreprensibile si è quello, che vogliano servirsi nella pasticcieria decorata del Pastigliage, Talchi ec., non potendosi comprendere

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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
151253 1911 , Firenze , Landi 4 occorrenze

in Toscana che è il migliore. Colà, facendosi grande uso ed abuso di legumi ed erbaggi, si cucinano meglio che altrove.

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L'uso de' liquori che, a non istare in guardia diventa abuso, è riprovato da tutti gli igienisti pei guasti irreparabili che cagionano nell'organismo

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si può passare all'abuso che sarebbe fatale; si può fare soltanto un'eccezione pel cognac, senza abusarne però, ma di quello che non costa meno di

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bolognese, cuoco del Serenissimo Duca di Mantova alla metà del 1600, epoca nella quale si faceva in cucina grande uso ed abuso di tutti gli odori e

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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
157812 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 2 occorrenze

Pommes, Asperges aux Crevettes, Epinards à la Crème. Se l'abuso delle maiuscole non è un errore grave, esso è pur sempre un abuso ed un errore di

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L'uso delle maiuscole per gli aggettivi, è giustificato più da un abuso che dalla grammatica. Così che vediamo scritto soventi: Soles à la Normande

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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
164859 1894 , Roma , PERINO 8 occorrenze

Le erbe odorose variano il sapore alle vivande, laddove l'abuso delle droghe lo guastano, e specialmente il soverchio pepe, ed i garofani, il timo

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giudizioso imprime vigore, l'abuso conduce facilmente alle infiammazioni ed a tutte le indisposizioni che provengon da una nutrizione troppo sostanziosa

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'abuso. Questo liquido dev'essere incolore, d'una limpidezza come l'acqua, di caldo sapore, lasciando dopo una freschezza non disaggradevole, misto all

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aumentare il suo volume di gaz. Essendo piuttosto purgativo il tartaro di soda e rimanendo nell'acqua potrebbe riuscire nocevole a chi ne facesse abuso

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La sua azione eccitante invita a farne un uso smodato. L'abuso di questa bevanda è molto pericolosa contenendo principii narcotici e producendo

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L'abuso di questo frutto a certi temperamenti incomoda lo stomaco ed il ventre. I suoi fiori danno un'acqua distillata, usata quale antispasmodico

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trovandole saporitissime. Pare però che l'abuso di questo alimento produca serie indisposizioni.

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il cuore a maggiori pulsazioni, facilitano la traspirazione, l'abuso fiacca il ventricolo. Le bevande fredde esercitano sul ventricolo un'azione tonica

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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
167405 1913 , Milano , Hoepli 8 occorrenze

318. Bevanda della quale specialmente si fa abuso nelle Marine, e si compone di due terzi d'acqua e di un terzo d'acquavite. Ma si fanno ancora i

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Meglio però è il non usarne, perchè l'uso prolungato o l'abuso, riscaldano; mentre dosi elevate recano un vero danno all'organismo umano.

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Talvolta l'abuso del ribes rosso fa comparire bollicine nella retrobocca.

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Sono eccellenti stimolanti; ma l'uso prolungato, non solamente l'abuso, finisce per stancare e irritare lo stomaco. Quindi, è necessario allontanarle

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L'uso moderato del thè giova a riattivare il respiro e la circolazione del sangue, l'abuso provoca ansie, dispnea, tremori e insonnie con agitazione.

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L'abuso dello zucchero, però, stanca le vie digestive; fa perdere l'appetito; irrita gli intestini e provoca gravi infiammazioni dei medesimi.

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Uso e abuso del caffè.

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Il caffeismo cronico è il risultato di un abuso costante e prolungato del caffè. Compromette particolarmente, il sistema digerente; quindi

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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
185008 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 2 occorrenze

francesi, che in moltissime cose sono più pratici di noi, ne fanno uso, anzi, direi, abuso addirittura.

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enterite con putrefazione intestinale: il Rossi qualche anno fa, ha suggerito la patata come buon alimento per i diabetici, onde se n'è fatto uso e abuso

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Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa
187903 1867 , Milano , Ernesto Oliva 1 occorrenze

come di molte altre cose; sono indigesti quando se ne faccia abuso.

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Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa
188542 1887 , Milano , Guigoni 2 occorrenze

il sonno. Il caffè non favorisce la digestione se non per questo che è caldo. Il caffè non fa mai male, anche il suo abuso non arreca gravi danni

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coli e rott de pell. L'abuso anticamente si credeva non solo regalasse coliche, ma provocasse sudori e generasse pidocchi, rogna ed altre sordidezze. La

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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
193876 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 1 occorrenze

I noccioli di pesca danno un liquore calmante del quale non si deve fare abuso.

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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
197123 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 2 occorrenze

sonno. Il caffè Gon favorisce la digestione se non per questo che è caldo. Il caffè non fa mai male, anche il suo abuso non arreca gravi danni

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L'abuso, anticamente, non solo si credeva regalasse coliche, ma procurasse sudore e generasse pidocchi, rogna ed altre sordidezze. Generan anche i

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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199139 1927 , Roma , Preziosa 3 occorrenze

ebollizione lenta e regolare di circa dieci ore viene a dare origine ad una salsa bruna, della quale i cuochi fanno uso ed abuso, così da giustificare la

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trattato di cucina potrete constatare come se ne facesse uso ed abuso per mascherare carne fredda o pesce freddo, e più specialmente per modellarne

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. Noi siamo, in genere, contrari ai condimenti a base di aglio e cipolla, i quali lasciano nell'alito delle traccie così poco simpatiche; ma tra l'abuso

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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
205377 1886 , Firenze , Collini 2 occorrenze

questo scrupoloso riserbo potrebbe prendere forma di mal uso o, peggio ancora, di abuso esiziale.

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vediamo distinzione da introdurre fra l'uso e l'abuso.

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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
207899 1918 , Roma , Formiggini 3 occorrenze

La ricetta è del Signor De La Varenne, cuoco francese del sec. XVI, come si vede dall'abuso di aromi. Dice dunque:

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E qui fermiamoci, lasciando altre curiose combinazioni che ora non sarebbero gustate da nessuno, specialmente per l'abuso del dolciume Serva intanto

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sciupìo di zucchero e di droghe si faceva nel sec. XVI. Del resto, levato questo abuso, la ricetta emendata potrebbe accomodarsi anche ai gusti nostri

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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
211827 1932 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze

'abuso della pasta asciutta; la raccomandazione, la prescrizione quasi marinettiana al troppo gonfio '500: tutti i cibi di pasta si devono usare

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La cuciniera universale
215645 1870 , Venezia , Colombo Coen 1 occorrenze

contribuire a dar un sapore gradevole agli oggetti conditi; ma bisogna guardarsi dal farne il menomo abuso.

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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218634 1882 , Milano , C. F. Manini 4 occorrenze

'eccessivo agglomeramento di esse sono le origini del male, senza contare altre lontane cause, come l'abuso del mangiare e del bere, che contribuiscono

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sono costretti a far abuso dei polmoni, cioè cantanti, oratori, artisti drammatici, o quanto meno gli operai tipografi, scalpellini, mugnai, spazzettai

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molta fecola, è piuttosto nocivo e converrà non farne abuso.

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25. - Dietetica per le oftalmie conseguite da abuso della vista.

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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219811 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze

Colà, facendosi grande uso ed abuso di legumi ed erbaggi, si cucinano meglio che altrove.

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Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti
236092 1881 , Milano , Romeo Mangoni 1 occorrenze

sapore gradevole agli oggetti conditi; ma bisogna guardarsi dal troppo abuso. Per li convalescenti quindi fa d'uopo escluderli totalmente.

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