Accademia della crusca
Ricerca libera
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127481 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 2 occorrenze- w
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È uno dei migliori purganti che si conoscano; di facile digestione e di effetto pronto.
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Oggi crediamo la lattuga insalata saporita, di facile digestione e facile conciliatrice del sonno. Cotta entra a far parte di zuppe e di intingoli
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
152081 1911 , Firenze , Landi 2 occorrenze- w
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Questi crostini sono di facile fattura, belli a vedersi e discretamente buoni.
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Eccovi un'altra ricetta di amaretti che giudico migliori dei precedenti e di più facile esecuzione.
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
161954 1894 , Roma , PERINO 7 occorrenze- w
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È una composizione questa che si assomiglia allo sciroppo di limone notato più sopra, ma che sembrami più facile e di migliore uso.
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È un fenomeno che si ripete tutti i giorni e del quale ciascuno può convincersi con una facile esperienza.
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Il latte a seconda degli animali che lo forniscono riesce più o meno nutritivo, più o meno facile nella digestione.
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In ogni modo la sua carne è insipida e non troppo facile ad essere digerita, e perciò va sempre accompagnata da succolenti salse.
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Esse danno un alimentazione sana ed abbondante, ma per alcuni però di non facile digestione.
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I fagioletti sono di facile digestione ed hanno una parte non disprezzabile di sostanza.
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169817 1913 , Milano , Hoepli 10 occorrenze- w
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178. Cavolo ripieno. — Il cavolo si fa anche ripieno e non occorre possedere un palato facile per trovarlo buono.
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Giugno. — Le frutta novelle sono in gran numero e di tanta varietà da rendere facile l'ornamento della tavola.
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La mela cotta riesce di più facile digestione e mentre è gustosissima al palato, conforta chi ha lo stomaco debole e delicato.
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È facile alla digestione, gustoso al palato e si addice a tutti i temperamenti.
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La carne del rombo si addice a tutti i temperamenti ed è saporita, delicata e di facile digestione.
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Eccellente fritto o arrosto; meno facile alla digestione se alla livornese, con olio o burro e pomidoro.
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Questa salsa, facile, punto costosa riesce eccellente se le proporzioni dei vari ingredienti sono conservate nella giusta misura.
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
179616 1942 , Firenze , Cionini 2 occorrenze- w
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La facile coltivazione della patata in ogni sorta di terreni e il suo svariatissimo uso alimentare, la resero popolare in tutto il mondo.
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Ecco una buona preparazione molto conveniente nelle cucine famigliari, ottenendosi in modo facile e sbrigativo, un dolce assai piacevole e grato.
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
185438 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 8 occorrenze- w
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Il brodo, quantunque in realtà sia di facile preparazione, ha bisogno però di attenzione e di cautele assidue.
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Qualunque fornaio o salsamentario ne è fornito ed è facile perciò di provvedersene.
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Volendo fare il cinghiale in pezzi fin da principio vi sarà facile seguendo lo stesso procedimento.
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Niente di più facile, eppure quanta attenzione occorre per farle bene, specialmente poi quando servono per ammalati.
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Ecco un dolce di facile esecuzione, e che presenta il vantaggio abbastanza raro di poterlo preparare 24 ore prima.
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Ecco un piatto dolce poco comune, facile a prepararsi e di poca spesa.
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Con le comodità di cui si dispone oggidì è molto facile preparare i gelati in casa propria.
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Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa
188455 1867 , Milano , Ernesto Oliva 1 occorrenze- w
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La carne del montone e del castrato è alimento assai sano, riparatore e di facile digestione.
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
205134 1886 , Firenze , Collini 2 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
206866 1918 , Roma , Formiggini 1 occorrenze- w
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Alcuni, prima di servire, lo stringono coll'ovo, ma è facile allora che vi riesca troppo sodo. State attenti.
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214870 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 2 occorrenze- w
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Con questo metodo riesce squisita ed è meno facile che fermenti e spezzi le bottiglie.
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LA CUCINIERA MAESTRA METODO FACILE PER CUCINARE ESPOSTO CHIARAMENTE RICETTE PER LA COMPILAZIONE DEI LIQUORI E PER LA CONSERVAZIONE DI CIBI
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218206 1882 , Milano , C. F. Manini 2 occorrenze- w
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I. Cura. — Cibi nutrienti, di facile digestione, con varietà chimica maggiore che nel latte.
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219570 1891 , Firenze , Salvatore Landi 2 occorrenze- w
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Questi crostini sono di facile fattura, belli a vedersi e discretamente buoni.
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Lo spinacio è un erbaggio salubre, rinfrescante, emolliente, alquanto lassativo e di facile digestione quando è tritato.
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
226771 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
229436 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 4 occorrenze- w
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5. Altra pasta sfoglia di facile esecuzione. — Ingredienti. Proporzioni: per ogni 140 gr. di farina, 140 gr. di burro, 1 tuorlo d'uovo,
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12. Crosta di riso. — Vi sono maniere diverse di preparare la crosta di riso; la più facile è la seguente:
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52. „ Noyeau ". — Questo liquore proveniente dalla Martinica e molto ricercato in Francia non è facile ad imitarsi.
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
241306 1935 , Milano , Olivini 3 occorrenze- w
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Ebbene; eccomi ad instradarvi nella facile arte di cucinare zamponi e cotechini.
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Togliete (ora vi sarà facile) anche la bruna pelle che ne riveste la polpa.
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— Mi dica; è facile a fare? Richiede un gran lavoro? Un lungo tempo?
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
242769 1855 , Trieste , Colombo Coen 1 occorrenze- w
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