Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
126528 1941 , Milano , Sonzogno 3 occorrenze- w
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337. ANIMELLE PICCATE: 300 gr. di animelle; 150 gr. di lardo; erbe odorose.
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336. ANIMELLE FRITTE: 300 gr. di animelle; un uovo; farina; latte; olio; limone.
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338. ANIMELLE CON PISELLI: 300 gr. di animelle; 500 gr. di pi selli; salsa di pomodori; burro; cipolla e prezzemolo.
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
139539 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
143057 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
145153 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
145577 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 4 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
153171 1911 , Firenze , Landi 3 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
164887 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
167109 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
171800 1952 , Milano , Editoriale Domus 2 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
182995 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
190171 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 1 occorrenze- w
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198528 1874 , Firenze , Stamperia Salani 2 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199544 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
202981 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
207667 1918 , Roma , Formiggini 5 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219840 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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