Accademia della crusca
Ricerca libera
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
156628 1911 , Firenze , Landi 12 occorrenze- w
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Budino Gabinetto, 473. Budino nero, 471. Bue alla brace, 225. Bue alla California, 227. Bue alla moda, 225. Bue garofanato, 245.
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
161784 1894 , Roma , PERINO 6 occorrenze- w
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Cento specialità di cucina italiane ed estere
165675 1908 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
167486 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
172531 1952 , Milano , Editoriale Domus 3 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178751 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
180825 1922 , Torino , Favale 2 occorrenze- w
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Del bue. — Fate del bollito di culatta di bue od altro pezzo come s'è detto al N. 1 del brodo, ma senza cipolle. Servite dei sautés di coscia (Vedi
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
183620 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
194644 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 6 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199059 1927 , Roma , Preziosa 4 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
202923 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze- w
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214305 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 1 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
216621 1882 , Milano , C. F. Manini 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220267 1891 , Firenze , Salvatore Landi 3 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
222458 1902 , Graz , Styria 5 occorrenze- w
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
242836 1855 , Trieste , Colombo Coen 1 occorrenze- w
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