Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
132191 1790 , Roma 4 occorrenze- w
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Orduvre = Queste si preparano come quelle di Mongana. Vedete Tom. I. pag. 188., e si servono con sotto una Salsa d'Erbe, o un Culì colorito, o una
Pagina 100
Queste si trovaranno descritte all'artìcolo de' Rifreddi Tom.V. cap.lll.
Pagina 152
Antrè = Queste si trovaranno all'Articolo delle Terrine Tom.III. Cap. IV
Pagina 179
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
135534 1790 , Roma 2 occorrenze- w
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Caldarelle all'Olio Antremè = Queste le trovarete all'Articolo del magro.
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
143675 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
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Queste si trovaranno descritte all'Artìcolo de' Rifreddi Tom.VI. cap.l.
Pagina 101
Antrè = Queste si trovaranno all'Articolo delle Terrine Tom.III. Cap. IV.
Pagina 136
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
144852 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
147160 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
149012 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
150677 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
184704 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 7 occorrenze- w
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Queste rotelline, nonchè le crocchette, servono per accompagnare le carni.
Pagina 281
Il cuoco sapiente
189984 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
191918 1910 , Roma , Tip. Romana 4 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
192727 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 1 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203551 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
205092 1886 , Firenze , Collini 2 occorrenze- w
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Le più comuni di queste malattie che occorre conoscere sono le seguenti:
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
207373 1918 , Roma , Formiggini 2 occorrenze- w
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213018 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 4 occorrenze- w
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Queste ultime operazioni vanno eseguite come è spiegato al numero precedente.
Pagina 79
La cuciniera universale
216218 1870 , Venezia , Colombo Coen 2 occorrenze- w
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Queste uova fritte si adoprano come guarnimento, specialmente nel servire polli fritti.
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Queste uova si possono egualmente approntare tanto col caffè che col cioccolatte.
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218597 1882 , Milano , C. F. Manini 3 occorrenze- w
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Potete egualmente approntare queste uova col caffè e colla cioccolata.
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
233807 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 3 occorrenze- w
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
242036 1935 , Milano , Olivini 3 occorrenze- w
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- Che sopraffine, queste pastine! In quale fabbrica saranno state fatte?
Pagina 198