Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
141032 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
144909 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
145755 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 4 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
148029 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
151055 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
157164 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
157978 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Aloyau de boeuf à la Bagration, lombo di bue con tartufi e salsa di tartufi.
Pagina 034
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169717 1913 , Milano , Hoepli 3 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
670. Tartufi cotti. —I tartufi crudi non fanno indigestione; perchè l'indigestione il più delle volte proviene dalla quantità e dalla qualità dei
Pagina 384
671. Tartufi alla spagnuola. — Vediamo un po' come gli spagnuoli mangiano i gustosissimi tartufi.
Pagina 385
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
174575 1952 , Milano , Editoriale Domus 2 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
196200 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198495 1874 , Firenze , Stamperia Salani 2 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Boni, Ada
Il talismano della felicità
201171 1927 , Roma , Preziosa 2 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
201898 1890 , Milano , Cesare Cioffi 3 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220325 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Prato, Katharina
Manuale di cucina
224226 1902 , Graz , Styria 2 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
Con tartufi. Si riempie un fagiano (come pag. 28) di tartufi, ed appesolo per 8 giorni al fresco, lo si mette ad arrostire. Oppure s'aggiungono dei
Pagina 229
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
228488 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini
38. Maccheroni o spaghetti coi tartufi. — Cuocete alcuni tartufi con
Pagina 123
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
242808 1855 , Trieste , Colombo Coen 1 occorrenze- w
- cucina
- Sfoglia immagini