Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
126422 1941 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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291. VITELLO ARROSTO (2a ricetta): 800 gr. di arrosto di mezzo; 50 gr. di burro; olio; aglio; ginepro.
Pagina 105
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
148611 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
156657 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
160844 1894 , Roma , PERINO 7 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
173132 1952 , Milano , Editoriale Domus 1 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178816 1942 , Firenze , Cionini 6 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
184164 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 3 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
190655 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 4 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
200035 1927 , Roma , Preziosa 2 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203393 1890 , Milano , Cesare Cioffi 5 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208172 1918 , Roma , Formiggini 2 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
216561 1882 , Milano , C. F. Manini 4 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220890 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
224477 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
240353 1853 , Milano , M. Carrara 3 occorrenze- w
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
243232 1855 , Trieste , Colombo Coen 6 occorrenze- w
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