Accademia della crusca
Ricerca libera
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127676 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
151693 1911 , Firenze , Landi 4 occorrenze- w
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Copritelo colla pasta frolla N. 589, ricetta B o ricetta C, fategli qualche lavoro per bellezza, doratelo col rosso d'uovo, cuocetelo al forno e
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
161793 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
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Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi
166462 1907 , Firenze , Salani 1 occorrenze- w
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Contenetevi in tutto come nella ricetta dei cardoni in bianco, N. 61.
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169615 1913 , Milano , Hoepli 2 occorrenze- w
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652. Spinaci alla vecchia moda. - Il barone Brisse dà questa ricetta:
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
170984 1952 , Milano , Editoriale Domus 8 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178484 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
182616 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 2 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
193072 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 1 occorrenze- w
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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
197066 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201549 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Con la seguente ricetta, si ottengono circa cinque litri di un eccezionale liquore. Ognuna di voi potrà regolarsi come meglio crederà opportuno
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208899 1918 , Roma , Formiggini 3 occorrenze- w
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La cucina di famiglia
209814 1921 , Firenze , Salani Editore 2 occorrenze- w
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Questi si cucinano e si ammanniscono come è descritto nella precedente ricetta.
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
215046 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 2 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
221873 1891 , Firenze , Salvatore Landi 4 occorrenze- w
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Copritelo colla pasta frolla N. 356 ricetta B o ricetta C, fategli qualche lavoro per bellezza, doratelo col rosso d'uovo, cuocetelo al forno e
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Se volete usare nella vostra cucina delle spezie buone, eccovene la ricetta:
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
232560 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 12 occorrenze- w
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112. Zuppa alla spagnuola detta 0lla podrida. (Ricetta originale). —
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Con le mandorle. Pestate le mandorle come per la precedente ricetta, unitevi un composto come quello della prima ricetta, impiegando 6 uova invece di
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23. Pasticcio di rane colla crosta di riso. — Preparate una crosta di riso come indica la ricetta N.° 12 della Sezione I. Preparate un composto come
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cedente ricetta, prendendo mandorle invece delle noci. Le mandorle vanno macinate.
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
240626 1853 , Milano , M. Carrara 2 occorrenze- w
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
241924 1935 , Milano , Olivini 2 occorrenze- w
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La ricetta io l'ho letta; l'ho apprezzata; l'ho eseguita; e poiché, con essa, ho fatto una vera figurona... se anche voi voleste... la ricetta
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