Ricerca libera

2352 risultati per riso
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
125745 1941 , Milano , Sonzogno 2 occorrenze

35. RISO ALLA PAESANA: 300 gr. di riso; 200 gr. di pancetta; olio; cipolla; 500 gr. di cavolo.

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Pagina 19


33. RISO E CAVOLO: 500 gr. di cavolo; 250 gr. di riso; lardo; prezzemolo; aglio; parmigiano ; salsa di pomodori; olio.

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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
134926 1790 , Roma 1 occorrenze

Crema di Riso.

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Pagina 176

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
139934 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

2 di Riso

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Pagina 036

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
142312 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

1. di Riso.

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Pagina 046

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
145266 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

Surprise di Riso.

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Pagina 253

Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
151617 1911 , Firenze , Landi 8 occorrenze

Riso, grammi 100.

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Pagina 151


245. Riso per contorno

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Pagina 190


Riso, grammi 200.

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Pagina 446


Riso, grammi 160.

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Pagina 469


Budino di riso, 469.

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Pagina 589


Torta di riso, 446.

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Pagina 612


43. Riso alla cacciatora

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Pagina 66


Riso, grammi 500.

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Pagina 93

Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158174 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 1 occorrenze

CAROLINE (à la) alla carolina, dell'isole Caroline da cui s'esporta il riso Carolina, alla carolina, significa: con riso delle Caroline.

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Pagina 050

Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169230 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze

543. Riso al latte. - Mondate e lavate il riso in ragione di un buon cucchiajo da minestra per convitato.

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Pagina 327

Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
171337 1952 , Milano , Editoriale Domus 11 occorrenze

RISO E PATATE

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Pagina 111


RISO ALL'UOVO

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Pagina 125


RISO CON LE OSTRICHE

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Pagina 126


RISO « PILAW »

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Pagina 128


TIMBALLO DI RISO

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Pagina 129


GALLINA BOLLITA COL RISO

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Pagina 280


BUDINO DI RISO

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Pagina 405


SARTÙ DI RISO

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Pagina 525


FRITTELLINE DI RISO

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Pagina 558


RISO NATURALE

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Pagina 586


« SUPPLÌ » DI RISO

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Pagina 70

Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
180751 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze

17. Fritelle (subriques) di riso, o d'erbe, o patate. 18. Crostata di polenta o di riso farcita.

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Pagina 117

Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
185138 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze

Frittelle di riso panate

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Pagina 358

Il cuoco sapiente
189286 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 2 occorrenze

58. Riso e rape.

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Pagina 063


59. Riso e cavolo.

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Pagina 064

Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195782 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 2 occorrenze

Id. di riso farciti

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Pagina 319


Id. braciato al riso

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Pagina 324

Boni, Ada
Il talismano della felicità
200635 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze

Carciofi ripieni di riso.

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Pagina 325

Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
202092 1890 , Milano , Cesare Cioffi 2 occorrenze

39. Minestra di riso

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Pagina 042


49. Riso e cavoli.

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Pagina 045

Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
217634 1882 , Milano , C. F. Manini 1 occorrenze

314. - Riso e rape.

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Pagina 122

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219993 1891 , Firenze , Salvatore Landi 3 occorrenze

155. Riso per contorno

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Pagina 116


Riso, grammi 200.

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Pagina 216


Riso, grammi 100.

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Pagina 325

Prato, Katharina
Manuale di cucina
223251 1902 , Graz , Styria 5 occorrenze

Zuppa di riso.

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Pagina 115


Riso riversato.

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Pagina 120


Riso all'orientale (Pilaf).

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Pagina 287


Strucolo di riso.

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Pagina 373


Riso alla cioccolata.

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Pagina 405

Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
232104 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 4 occorrenze

Riso col consommé. Bollite del buon consommé, cuocetevi il riso calcolando per ogni persona un pugnetto di riso e 1/2 litro scarso di brodo, salate

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Pagina 059


3. Minestre di riso.

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Pagina 059


Col riso abbrustolito. Ingredienti: riso gr. 280, zucchero gr. 60, burro gr. 60, mandorle macinate gr. 50, uova 4, un po' di vaniglina, un cucchiaio

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Pagina 513


23. Budino di riso.

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Pagina 513

Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
236522 1853 , Milano , M. Carrara 1 occorrenze

Riso alle Matonelle.

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