Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
135049 1790 , Roma 3 occorrenze- w
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Antremè = Questa si fà esattamente come quella di Cannella, ma bensì vi si pone meno vainiglia, avendo maggior forza, e più fraganza della cannella.
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
140444 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
146650 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
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Antremè = Questa si fà esattamente come quella di Cannella, ma bensì vi si pone meno vainiglia, avendo maggior forza, e più fraganza della cannella.
Pagina 175
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
150678 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
155220 1911 , Firenze , Landi 5 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
161681 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
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Nel rosolio di cannella, un quarto di gramma di essenza di cannella della Regina.
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
175615 1952 , Milano , Editoriale Domus 2 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
186808 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
191185 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 4 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
196279 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 1 occorrenze- w
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198943 1874 , Firenze , Stamperia Salani 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201555 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203902 1890 , Milano , Cesare Cioffi 2 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
217283 1882 , Milano , C. F. Manini 8 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
221901 1891 , Firenze , Salvatore Landi 5 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
225355 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Allo zucchero e cannella. Cosparse semplicemente con zucchero e cannella, si arrotolano leggermente e s'imbandiscono poste una sull'altra sopra un
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
227447 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 5 occorrenze- w
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Cannella. La cannella migliore proviene dalla seconda scorza del Laurus cintiamomum, pianta originaria di Ceylon. V'è anche il fiore di cannella, ma
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34. Bibita di cannella all'americana. — Latte fresco, liquore di cannella, zucchero a piacere, ghiaccio ; servite in bicchieri.
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Di cannella o altri aromi. Ingredienti: Cannella di Ceylan gr. 100, spirito gr. 400, acqua gr. 150, zucchero gr. 150.
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
238645 1853 , Milano , M. Carrara 1 occorrenze- w
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Quella di cannella si metterà a bollire la bacchetta di cannella assieme la pannera.
Pagina 309
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
243466 1855 , Trieste , Colombo Coen 1 occorrenze- w
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