Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
126985 1941 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
145112 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
155690 1911 , Firenze , Landi 4 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
159906 1894 , Roma , PERINO 4 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
168956 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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482. Composta di pesche. - La composta di pesche si prepara come la composta di albicocche; solamente s'ha da pelare le pesche, o almeno con un
Pagina 294
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
170986 1952 , Milano , Editoriale Domus 2 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
179613 1942 , Firenze , Cionini 4 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
186717 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 8 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
189492 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 2 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195437 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 1 occorrenze- w
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135. Composta di Cremona per hors-d'oeuvres. — Fate la composta alla savoiarda tutta finita come si è detto sopra, N. 134 aggiungendovi delle fette
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203470 1890 , Milano , Cesare Cioffi 3 occorrenze- w
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214220 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 1 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218237 1882 , Milano , C. F. Manini 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
221851 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
223921 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
234363 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 2 occorrenze- w
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94. Frutta in composta fritte. — Potete friggere le frutta in composta dimezzate o a pezzi intingendole nella pastina N.° X (vedi pag. 147).
Pagina 187
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
243568 1855 , Trieste , Colombo Coen 5 occorrenze- w
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