Accademia della crusca
Ricerca libera
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
159113 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 1 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
160083 1894 , Roma , PERINO 9 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
173155 1952 , Milano , Editoriale Domus 1 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
177901 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
180941 1922 , Torino , Favale 3 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
184056 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 2 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
189232 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 3 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
192333 1910 , Roma , Tip. Romana 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195908 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 4 occorrenze- w
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198503 1874 , Firenze , Stamperia Salani 5 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
200420 1927 , Roma , Preziosa 2 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
202243 1890 , Milano , Cesare Cioffi 3 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208504 1918 , Roma , Formiggini 6 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
217150 1882 , Milano , C. F. Manini 2 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
223038 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
229959 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 2 occorrenze- w
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39. Maccheroni coll'intingolo di pesce. — Preparate un intingolo di tinca o d' anguilla (vedi pesce in umido), passatelo allo staccio e procedete
Pagina 123
20. Petto di vitello arrosto e in intingolo. Come l' arrosto semplice di vitello al forno e come l'intingolo di coscia di vitello.
Pagina 283
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti
235728 1881 , Milano , Romeo Mangoni 1 occorrenze- w
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