Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
136450 1790 , Roma 4 occorrenze- w
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Quella di mare ama di entrare nell'acqua dolce come la Laccia, e diversi altri pesci di mare, e ciò succede nel principio di Primatera, nel cui tempo
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
138182 1790 , Roma 10 occorrenze- w
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Vivono questi Crostacei in mare paludoso e sassoso, se ne trovano nell'oceano Germanico, e Gallico, nel mare Tirreno, e Adriatico. Si nutriscono di
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Nascono nel mare, e ne' fiumi, sebbene Bellonio afferma essere essi più abbondanti nel mare. Tarentino le chiama Squille fluviatili.
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
139598 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
147477 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
149843 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 10 occorrenze- w
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Vivono questi Crostacei in mare paludoso e sassoso, se ne trovano nell'oceano Germanico, e Gallico, nel mare Tirreno, e Adriatico. Si nutriscono di
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Nascono nel mare, e ne' fiumi, sebbene Bellonio afferma essere essi più abbondanti nel mare. Tarentino le chiama Squille fluviatili.
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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158265 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 2 occorrenze- w
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CLAM (ingl.). — Conchiglie di mare americane (datteri, frutti di mare) per antipasto.
Pagina 059
CLOVISSES (s. f. pl.). — Datteri di mare, frutti di mare (ingl.) Clam.
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
164615 1894 , Roma , PERINO 3 occorrenze- w
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Cento specialità di cucina italiane ed estere
165982 1908 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
168310 1913 , Milano , Hoepli 3 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
174399 1952 , Milano , Editoriale Domus 1 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178458 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
181282 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
190435 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
194970 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 2 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
222672 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
230841 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 2 occorrenze- w
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garis). — Come quelle di mare. Le alose passano in aprile e maggio dal mare ai fiumi e possono all'occorrenza anche acclimatarsi nell'acqua dolce.
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Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti
235432 1881 , Milano , Romeo Mangoni 1 occorrenze- w
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
241157 1935 , Milano , Olivini 1 occorrenze- w
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