Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
127081 1941 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
139748 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
154292 1911 , Firenze , Landi 2 occorrenze- w
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Mele reinettes, o mele tenere di buona qualità, gr. 500. Farina, grammi 250.
Pagina 382
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
168612 1913 , Milano , Hoepli 3 occorrenze- w
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399. Mele alla crema. - Mondate una dozzina di mele; asportatene il torsolo; rimpiazzatelo con zucchero macinato. Preparate una crema con sei otto
Pagina 254
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
175173 1952 , Milano , Editoriale Domus 10 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
179678 1942 , Firenze , Cionini 3 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
186518 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 4 occorrenze- w
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Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa
187271 1867 , Milano , Ernesto Oliva 1 occorrenze- w
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FRUTTA. Mele granate, uva, pere, mele, castagne, arance e frutta secche d'ogni sorta.
Pagina 19
Il cuoco sapiente
191008 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 2 occorrenze- w
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198837 1874 , Firenze , Stamperia Salani 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199167 1927 , Roma , Preziosa 3 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203739 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208524 1918 , Roma , Formiggini 2 occorrenze- w
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La cuciniera universale
216296 1870 , Venezia , Colombo Coen 1 occorrenze- w
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Potete in tal modo fare delle mele al burro, empiendo con eccellente burro fresco l'interno delle mele, in quella che escono dal forno, delle mele
Pagina 250
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220917 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
225406 1902 , Graz , Styria 7 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
234738 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 3 occorrenze- w
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Col sugo di mele. Bagnate lo zucchero con dell'acqua di mele cotte e scolate su uno staccio di velo.
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20. Sciroppo di mele appiole. — Come quest'ultimo di mele. Serve come rimedio per le infreddature.
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Marmellata di mele appiole. Medicinale per le costipazioni e per preparare la bibita detta ,, appio. " Come il N.° 1 delle mele. Soltanto cuocerete
Pagina 773
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
240079 1853 , Milano , M. Carrara 1 occorrenze- w
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
242275 1935 , Milano , Olivini 1 occorrenze- w
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