Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
147683 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
151319 1911 , Firenze , Landi 3 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
165164 1894 , Roma , PERINO 5 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
176183 1952 , Milano , Editoriale Domus 2 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
179717 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Allora la donna sa, per un giorno, interrompere la stretta economia che si è imposta nella preparazione dei pasti quotidiani, e con la sua arte
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
181561 1922 , Torino , Favale 4 occorrenze- w
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40. Filetti di tinche ai piselli. - Preparate e cuocete dei filetti di tinche allo stesso modo che i filetti dei pesci persici (Vedi N. 34, pesce
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
184872 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
196128 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 5 occorrenze- w
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37. Filetti di tinche ai piselli. — Preparate e cuocete dei filetti di tinche allo stesso modo che i filetti dei pesci persici (Vedi n. 31, pesce
Pagina 180
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
198159 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 1 occorrenze- w
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° Per rendere in due giorni fortissimo l'aceto, mettetevi dentro dei tozzetti di pane d'orzo o dei pezzetti di legno di tasso.
Pagina 282
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198278 1874 , Firenze , Stamperia Salani 1 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203796 1890 , Milano , Cesare Cioffi 3 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
206252 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze- w
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Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886
209100 1886 , Milano , Casa Editrice Guigoni 1 occorrenze- w
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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
212249 1932 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214971 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 5 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218924 1882 , Milano , C. F. Manini 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219061 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
222705 1902 , Graz , Styria 2 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
229549 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 5 occorrenze- w
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
243751 1855 , Trieste , Colombo Coen 2 occorrenze- w
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