Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
142070 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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In ordine alli Gelati questi si possono servire uniti alli tondini di Credenza, qualora la Cena sia servita a tre Servizi, ma in Ambigù si devono
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
145867 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
150201 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
155461 1911 , Firenze , Landi 5 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
164333 1894 , Roma , PERINO 3 occorrenze- w
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Disgrassate il consumato con diligenza, indi servitelo e ben caldo; volendo, si può servire anche freddo, ma questo lavoro bisogna farlo molte ore
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Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi
166285 1907 , Firenze , Salani 1 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169959 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
179363 1942 , Firenze , Cionini 2 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195596 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 2 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199848 1927 , Roma , Preziosa 5 occorrenze- w
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Appena cotti fateli servire senza che abbiano ad attendere ed insieme potrete far servire anche una salsiera con burro d'alici ciò che renderà ancor
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Se si desiderasse far servire dello Champagne durante tutto il pranzo, dovrà scegliersi un tipo molto secco, salvo a far servire del demi-sec o del
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
207777 1918 , Roma , Formiggini 1 occorrenze- w
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La cucina di famiglia
209626 1921 , Firenze , Salani Editore 13 occorrenze- w
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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
212882 1932 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213726 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220444 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
233564 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze- w
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Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti
235800 1881 , Milano , Romeo Mangoni 1 occorrenze- w
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come abbiamo detto. Si possono servire benissimo col senape, aggiungendovene un cucchiaio al mo-mento stesso di servire in tavola.
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
238401 1853 , Milano , M. Carrara 2 occorrenze- w
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
241745 1935 , Milano , Olivini 2 occorrenze- w
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