Bossi, Vitaliano
164655
1894
, Roma , PERINO
18 occorrenze
Versate nella zuppiera e servite .
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Pagina 273
Al momento di servire unite le code dei gamberi e servite la zuppa. Servite a parte un piatto di riso cotto all'indiana.
Al momento di servire unite le code dei gamberi e servite la zuppa. Servite a parte un piatto di riso cotto all'indiana.
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Pagina 275
Aggiustateli in piramide sopra un piatto munito di salvietta e servite .
Aggiustateli in piramide sopra un piatto munito di salvietta e servite .
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Pagina 284
Servite da parte una salsa bianca all'inglese.
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Pagina 319
Servite con salsa maionese a parte.
Servite con salsa maionese a parte.
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Pagina 327
Servite a parte due salsiere di salsa alla crema.
Servite a parte due salsiere di salsa alla crema.
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Pagina 330
Servite a parte una salsa ben ridotta al dragoncello.
Servite a parte una salsa ben ridotta al dragoncello.
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Pagina 343
Servite a parte una salsa con tartufi.
Servite a parte una salsa con tartufi.
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Pagina 344
Servite inviando della salsa vellutata a parte.
Servite inviando della salsa vellutata a parte.
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Pagina 358
Dopo condite e servite similmente.
Dopo condite e servite similmente.
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Pagina 359
Versateli in una casseruola d'argento e servite .
Versateli in una casseruola d'argento e servite .
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Pagina 360
Dopo ciò perfezionate con burro fresco e servite .
Dopo ciò perfezionate con burro fresco e servite .
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Pagina 374
Servite con crostoni di pane fritto o di pasta sfoglia.
Servite con crostoni di pane fritto o di pasta sfoglia.
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Pagina 374
Cospargete i pomidoro con questa salsa e servite al momento.
Cospargete i pomidoro con questa salsa e servite al momento.
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Pagina 374
Quando avrete ben salsato le uova, servite il resto a parte.
Quando avrete ben salsato le uova, servite il resto a parte.
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Pagina 375
Servite a parte del burro naturale.
Servite a parte del burro naturale.
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Pagina 381
Servite con una salsiera di spagnuola chiara, ma sugosa.
Servite con una salsiera di spagnuola chiara, ma sugosa.
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Pagina 399
Guerrini, Olindo
207037
1918
, Roma , Formiggini
2 occorrenze
Fateli crostare al forno di campagna, sformate e servite caldo.
Fateli crostare al forno di campagna, sformate e servite caldo.
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Pagina 57
Fiorite con prezzemolo trito, aggraziate strizzandovi sopra un limone e servite .
Fiorite con prezzemolo trito, aggraziate strizzandovi sopra un limone e servite .
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Pagina 92
209735
1921
, Firenze , Salani Editore
5 occorrenze
Servite la torta fredda, cosparsa di zucchero a velo.
Servite la torta fredda, cosparsa di zucchero a velo.
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Pagina 187
Servite la zuppa con parmigiano a parte.
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Pagina 39
Servite con parmigiano abbondante.
Servite con parmigiano abbondante.
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Pagina 40
Servite con spicchi di limone.
Servite con spicchi di limone.
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Pagina 71
Lazzari Turco, Giulia
230186
1904
, Venezia , Tipografia Emiliana
7 occorrenze
Servite questo burro colle carni lesse fredde o con arrosti freddi.
Servite questo burro colle carni lesse fredde o con arrosti freddi.
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Pagina 008
un momento, servite aggiungendo quell' odore che preferite, cannella o macis.
un momento, servite aggiungendo quell' odore che preferite, cannella o macis.
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Pagina 031
dallo staccio, mescolate, servite .
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Pagina 036
Servite coll'aggiunta delle uova e del parmigiano.
Servite coll'aggiunta delle uova e del parmigiano.
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Pagina 063
Servite con verdure diverse.
Servite con verdure diverse.
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Pagina 266
Servite con salsa piccante.
Servite con salsa piccante.
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Pagina 310
Anguilla lessa al ,, bleu ". Vedi la regola. Servite con salsa di
Anguilla lessa al ,, bleu ". Vedi la regola. Servite con salsa di
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Pagina 398