Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
126234 1941 , Milano , Sonzogno 3 occorrenze- w
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216. SOGLIOLE IN «SAOR» ALLA VENETA: 4 sogliole; olio; pignoli e uva sultanina; cipolla; aceto.
Pagina 80
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
139589 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
157123 1911 , Firenze , Landi 6 occorrenze- w
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Filetti di sogliole col vino, 328. Filetti di sogliole per contorno, 328.
Pagina 591
Sogliole (filetti di) col vino, 328. Sogliole (Filetti di) per contorno, 328.
Pagina 598
Pesce a taglio in umido, 324. Pesce squadro in umido, 325. Nasello alla palermitana, 325. Rotelle di palombo in salsa, 326. Sogliole in gratella, 327
Pagina 610
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
163102 1894 , Roma , PERINO 2 occorrenze- w
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Cento specialità di cucina italiane ed estere
165569 1908 , Milano , Sonzogno 3 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
172297 1952 , Milano , Editoriale Domus 7 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
179115 1942 , Firenze , Cionini 2 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
183170 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
189880 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 2 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
192241 1910 , Roma , Tip. Romana 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195810 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 2 occorrenze- w
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8. Frittura di sardelle, triglie, sogliole. — Nettate e marinate come sopra, N. 1, le sardelle, o triglie, o sogliole, o altro pesce; finitele
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198656 1874 , Firenze , Stamperia Salani 2 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199945 1927 , Roma , Preziosa 3 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
202703 1890 , Milano , Cesare Cioffi 2 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208384 1918 , Roma , Formiggini 1 occorrenze- w
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213316 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 1 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
217783 1882 , Milano , C. F. Manini 5 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220706 1891 , Firenze , Salvatore Landi 2 occorrenze- w
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