Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
143238 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
146075 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 7 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
147494 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
152567 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
161013 1894 , Roma , PERINO 2 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
174998 1952 , Milano , Editoriale Domus 8 occorrenze- w
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Pastine guarnite di panna montata, marmellata, ciliegie sciroppate, crema di cioccolata, pistacchi, crema inglese ecc. (pag.388)
Pagina 396
ALEXANDER COCKTAIL 1/2 di Dry Gin 1/4 di Crema di Cacao 1/4 di Crema di latte
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BACIO D'ANGELO 1/4 di Crema di Cacao 1/4 di Prunelle Brandy 1/4 di Crema di Violetta
Pagina 447
La sera: crema di spinaci - spuma di formaggio - patate al forno - insalata mista con crema - mezza tazza di caffè.
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
185216 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 2 occorrenze- w
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198846 1874 , Firenze , Stamperia Salani 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
200921 1927 , Roma , Preziosa 2 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203715 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze- w
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214234 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 1 occorrenze- w
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La cuciniera universale
216216 1870 , Venezia , Colombo Coen 1 occorrenze- w
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Uova alla crema. Fate indurare le uova, tagliatele in due e ponetele in una salsa alla crema.
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
217282 1882 , Milano , C. F. Manini 1 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
226566 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti
236042 1881 , Milano , Romeo Mangoni 1 occorrenze- w
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Uova alla crema. — Fate indurire le uova, tagliatele in due e ponetele in una salsa alla crema.
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
238640 1853 , Milano , M. Carrara 1 occorrenze- w
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
243536 1855 , Trieste , Colombo Coen 1 occorrenze- w
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