Accademia della crusca
Ricerca libera
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127714 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 1 occorrenze- w
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Non è forse tutta quanta la pedagogia un'arte di mettere un buon ripieno nelle zucche umane?....
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
130335 1790 , Roma 1 occorrenze- w
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L'ARTE DI APPRESTARE OGNI SORTA
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
137644 1790 , Roma 1 occorrenze- w
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L'APICIO MODERNO OSSIA L'ARTE DI APPRESTARE OGNI SORTA DI VIVANDE DI FRANCESCO LEONARDI ROMANO GIÀ' CUOCO DI S. M.
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
151170 1911 , Firenze , Landi 3 occorrenze- w
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LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIAR BENE
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
L'arte culinaria si potrebbe chiamare l'arte dei nomi capricciosi e strani. Toad'in the hole, rospo nella tana; così chiamasi questo lesso rifatto
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
162409 1894 , Roma , PERINO 5 occorrenze- w
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Oggi la stessa arte medica, spogliatasi dall'empirismo superstizioso dei vecchi rimedi, non combatte la natura, ma la asseconda nella sua reazione
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Nelle regole fondamentali dell'Arte Culinaria, si distinguono tre specie ben distinte di zuppe o minestre.
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Ciò nonostante con essa si fanno dei brodi squisiti, degl'intingoli appetitosissimi, sempre che sia cucinata con cura ed arte.
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Spolverizzate con formaggio fino, voltatelo con arte acciocchè non si rompano, e versate sul piatto da servirsi.
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Attualmente l'arte del panattiere è portata al più alto grado di perfezione onde soddisfare tutti i gusti e tutte le esigenze.
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169519 1913 , Milano , Hoepli 2 occorrenze- w
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626. Sedani fritti. - L'arte di accomodare e di servire i resti, credo che sia la parte più difficile di una cucina. Quest'arte insegna pure ad
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Nel soddisfare, appunto, le giuste pretese di questi tre complici del peccato di gola, consiste l'arte di mangiar bene.
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La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177022 1929 , Milano , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 4 occorrenze- w
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CUCINA CASALINGA ALTA CUCINA CUCINA CONVIVIALE CUCINA FOLCLORISTICA CUCINA PER STOMACHI DEBOLI CUCINA ALBERGHIERA ARTE DELLA TAVOLA – RICETTARI
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LA CIVILTA' DI UN POPOLO È LEGATA STRETTAMENTE AL PROGRESSO DELL'ARTE E DELLA SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE.
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Un pasto è un'opera d'arte che ha le sue esigenze di tempo, di luogo e di spazio.
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In cucina la disdetta esiste ma la fortuna no. La buona riuscita dipende dalla conoscenza dell'arte del cucinare. ———
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
179939 1922 , Torino , Favale 2 occorrenze- w
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Ovunque coltivasi l'arte della cucina è indizio di progresso e felicità sociale.
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L'arte della cucina è antichissima quanto l'uomo; ella ebbe culla dai voluttuosi Asiatici; venne poscia coltivata dai Greci che la trasmisero ai
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Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa
187110 1867 , Milano , Ernesto Oliva 1 occorrenze- w
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CUOCO PRATICO ED ECONOMO OSSIA L'ARTE DI FARE UNA BUONA CUCINA CON POCA SPESA
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Il cuoco sapiente
189021 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
191297 1910 , Roma , Tip. Romana 2 occorrenze- w
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IL PESCE nella Cucina Casalinga OVVERO L'ARTE DI CONOSCERE E CUCINARE IL PESCE CON ESTESO RICETTARIO DI MAGRO
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IL PESCE nella Cucina Casalinga OVVERO L'ARTE DI CONOSCERE E CUCINARE IL PESCE CON ESTESO RICETTARIO DI MAGRO
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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
193241 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201712 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
204290 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze- w
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I caratteri del pane normale preparato con buona farina di frumento ed a regola d'arte devono essere i seguenti:
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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
211764 1932 , Milano , Sonzogno 11 occorrenze- w
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Voglio augurarmi che nel 1932, se manifestazioni vinicole avranno luogo a Roma, esse si valgano largamente delle nuove forme d'arte.
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A Padova, il Padiglione dell'Arte Sacra è una realizzazione razionale veramente utile, bella e rispondente alla funzione.
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Durante la «Mostra d'Arte Futurista» al Circolo degli Amici dell'Arte di Novara, venne organizzato, per volontà del Dott. Rosina, Presidente della
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suscitarono negli artisti certi sapori e certe forme apparentemente incomprensibili. Arte leggera aviatoria. Arte temporanea. Arte mangiabile. L'eterno
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Saltoincarne (polibibita del critico d'arte futurista P. A. Saladin ).
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Snebbiante (polibibita del critico d'arte futurista P. A. Saladin). 1/3 liquore di artemisia. 1/3 » » rabarbaro. 1/3 grappa.
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Scintilla (polibibita del critico d'arte futurista P. A. Saladin). 1/4 liquore di mallo. 1/4 » » genziana. 1/4 » » assenzio. 1/4 » » ginepro.
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219018 1891 , Firenze , Salvatore Landi 4 occorrenze- w
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LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIAR BENE
Diffidate dei libri che trattano di quest'arte; sono la maggior parte fallaci o incomprensibili, special-mente quelli italiani; meno peggio i
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
222311 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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IL LIBRO CULINARE di Caterina Prato venne finora distinto coi seguenti premi: Esposizione d'arte culinaria a Baden 1897: Medaglia d'oro. Esposizione
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
230260 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze- w
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nei tempi antichi al grado di arte, anzi di arte libera. Storici e poeti se ne occuparono. Gli scalchi dei Romani (scissores) tagliavano le vivande
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Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti
235339 1881 , Milano , Romeo Mangoni 3 occorrenze- w
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Ma il sale deve essere adoperato con arte, e cioè aspergendo le vivande con quella quantità che non possa recar danno.
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
241993 1935 , Milano , Olivini 2 occorrenze- w
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Ebbene; eccomi ad instradarvi nella facile arte di cucinare zamponi e cotechini.
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