Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
126999 1941 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
142818 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
157618 1911 , Firenze , Landi 16 occorrenze- w
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Conserva di cotogne, liquida, 524. Conserva di cotogne, soda, 523. Conserva di more, 521.
Pagina 590
Conserva liquida di cotogne, 524. Conserva di aranci, 524. Conserva di aranci forti, 525. Conserva di rose, 525.
Pagina 614
Conserva dolce di pomodoro, 519. Conserva di albicocche, 520. Conserva di susine, 520. Conserva di more, 521. Conserve di ribes e di lampone,
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
161660 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169113 1913 , Milano , Hoepli 2 occorrenze- w
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La conserva di lycopersicum, altro non è, che una conserva di pomidoro, detto appunto dai botanici: Solarium lycopersicum.
Pagina 313
519. Conserva o marmellata di popone. - Col popone si fa una conserva o marmellata, ch'è quanto mai squisita e delicata.
Pagina 315
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
175268 1952 , Milano , Editoriale Domus 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
184858 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze- w
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Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa
188308 1867 , Milano , Ernesto Oliva 1 occorrenze- w
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646. Conserva di pesche. Le pesche che si scelgono per farne conserva, vogliono essere ben mature, senza però esser molli. Mondatele, togliete loro
Pagina 256
Il cuoco sapiente
189101 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 2 occorrenze- w
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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
197936 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 1 occorrenze- w
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198398 1874 , Firenze , Stamperia Salani 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201495 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203760 1890 , Milano , Cesare Cioffi 2 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
205781 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze- w
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214451 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 2 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220899 1891 , Firenze , Salvatore Landi 2 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
226113 1902 , Graz , Styria 4 occorrenze- w
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
239218 1853 , Milano , M. Carrara 1 occorrenze- w
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
242388 1935 , Milano , Olivini 1 occorrenze- w
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