Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
133330 1790 , Roma 8 occorrenze- w
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Antrè = Questi si preparano in tutte quelle maniere che i filetti di Lepre, di Gallinaccio, di Pollanca, di Pernice etc. Vedete questi Articoli nel
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
134369 1790 , Roma 1 occorrenze- w
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Tanto questi pomidoro come i precedenti si possono servire per Guarnizione.
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
139412 1790 , Roma 2 occorrenze- w
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Quando la stagione de' Cedrioli è passata vi potete servire di questi, dopo che li averete pelati, e fatti stare un poco nell'acqua fresca. Questi vi
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Rissole, sono questi piccioli Ravioletti fritti, o dolci, o bruschi.
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
141483 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Orduvre = Questi si apprestano come quelli di Castrato, Tom. II. Cap. I.
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
144871 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 8 occorrenze- w
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Antrè = Questi si preparano in tutte quelle maniere che i filetti di Lepre, di Gallinaccio, di Pollanca, di Pernice ec. Vedete questi Articoli nel
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
151133 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Rissole, sono questi piccioli Ravioletti fritti, o dolci, o bruschi.
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
163879 1894 , Roma , PERINO 2 occorrenze- w
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Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi
166641 1907 , Firenze , Salani 1 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169662 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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Questi sughi concentrati, generalmente sono nutrientissimi, riscaldanti e indigesti.
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La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177147 1929 , Milano , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 2 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178879 1942 , Firenze , Cionini 2 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
185664 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 4 occorrenze- w
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Con tutti questi ingredienti formate una specie di poltiglia liquida.
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Il cuoco sapiente
189113 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
192394 1910 , Roma , Tip. Romana 1 occorrenze- w
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Trovandosi pomodori freschi, si adopreranno questi tagliati in listarelle.
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198675 1874 , Firenze , Stamperia Salani 3 occorrenze- w
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Tutti questi pesci si possono cuocere alle stesse maniere dello storione.
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
205373 1886 , Firenze , Collini 2 occorrenze- w
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Non pertanto, anche in questi casi, delle condizioni molto restrittive dovrebbero moderare la concessione al soldato di questi agenti temibili e cioè:
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La cucina di famiglia
210768 1921 , Firenze , Salani Editore 1 occorrenze- w
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Questi si cucinano e si ammanniscono come è descritto nella precedente ricetta.
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213214 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 1 occorrenze- w
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214891 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 1 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
217907 1882 , Milano , C. F. Manini 2 occorrenze- w
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La maggior parte di questi ammalati sono anche pletorici (sanguigni).
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
225269 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Lessati. Questi si preparano come quelli destinati per guarnizione (pag. 178).
Pagina 353
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
228163 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 2 occorrenze- w
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14. Maniera di fare i pasticci inglesi (Pies). — Per questi pasticci
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