Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
127141 1941 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
140451 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
146056 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
150805 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 4 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
152668 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze- w
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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158231 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 1 occorrenze- w
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CHEESE (ingl.). Formaggio. — Cheshire cheese o Chester, formaggio della contea di Chester. - Cheese straws (vedi: Paille).
Pagina 056
Cento specialità di cucina italiane ed estere
165783 1908 , Milano , Sonzogno 2 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
167981 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
170355 1952 , Milano , Editoriale Domus 6 occorrenze- w
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Formaggio: viene servito prima del dolce e della frutta. In genere non si serve formaggio la sera a pranzo. Il piatto del formaggio deve contenere
Pagina 42
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178552 1942 , Firenze , Cionini 4 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
179976 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
184794 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 3 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199780 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
202841 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
205125 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208744 1918 , Roma , Formiggini 3 occorrenze- w
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Nel condimento si può aggiungere formaggio di Gruiera o parmigiano, ma allora arrostite poco perchè il formaggio non diventi amaro.
Pagina 81
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213718 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 1 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
217667 1882 , Milano , C. F. Manini 1 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
227177 1902 , Graz , Styria 4 occorrenze- w
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11. Pastine in brodo. Manzo allesso con melanzane e tegoline gialle al formaggio. Riso spagnuolo. Uva e formaggio.
Pagina 590
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
229332 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze- w
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
241616 1935 , Milano , Olivini 1 occorrenze- w
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