Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
127224 1941 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
140181 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
142697 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
147083 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
147503 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
157564 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze- w
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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
157906 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 4 occorrenze- w
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TOURNIQUETS (s. m. pl.) arganelli, tornichetti, pasticceria a forma di spirale.
Pagina 189
TROIS CALOTTES (s. f. pl.) tre calotte, pasticceria a forme di calotte.
Pagina 190
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
164949 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
170376 1952 , Milano , Editoriale Domus 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
182210 1922 , Torino , Favale 7 occorrenze- w
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12. Formaggio, frutta fresca, pasticceria varia, confetti, sorbetti, caffè, liquori.
Pagina 016
Pasticceria. — Biscuit, biscottini e pasticceria leggera Alimenti non concessi.
Pagina 427
Il cuoco sapiente
190821 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 2 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
194074 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 8 occorrenze- w
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11. Formaggio, pasticceria, frutta varia, confetti, sorbetti, zuccherini, caffè, liquori.
Pagina 009
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198927 1874 , Firenze , Stamperia Salani 2 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201089 1927 , Roma , Preziosa 4 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
201829 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze- w
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La cucina di famiglia
209438 1921 , Firenze , Salani Editore 1 occorrenze- w
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D. Quattro vassoi disposti con gusto, contenenti dolci diversi, o pasticceria minuta.
Pagina 9
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218374 1882 , Milano , C. F. Manini 2 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220914 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
232917 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze- w
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
240656 1853 , Milano , M. Carrara 2 occorrenze- w
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