Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
126310 1941 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127983 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
144870 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
149242 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
164228 1894 , Roma , PERINO 8 occorrenze- w
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L'imperatore dei cuochi! A prima vista parrebbe un titolo che non possa attirare l'attenzione che delle cuoche e dei ghiottoni.
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
168852 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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«La crosta indigesta e il contenuto male cotto. Così uno scrittore, di difficile... bocca, definisce il paté, che era il piatto necessario dei
Pagina 282
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
173971 1952 , Milano , Editoriale Domus 6 occorrenze- w
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La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177049 1929 , Milano , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 1 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178673 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Invece dei carciofi si possono adoperare anche dei cardi, tagliati in pezzetti di circa 10 centimetri, precedentemente lessati e infarinati.
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
182100 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
188968 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195580 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201595 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
202605 1890 , Milano , Cesare Cioffi 2 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
206315 1886 , Firenze , Collini 2 occorrenze- w
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Sulla base dei quattro saggi suesposti si potrà passare alla valutazione quantitativa dei vari sali terrosi dell'acqua esaminata.
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Cosi fu già accennata l'affinità speciale dei colori di anilina per il protoplasma dei mcrobi patogeni: «faneri.» (Maggi).
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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
212882 1932 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
215060 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 2 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
216516 1882 , Milano , C. F. Manini 3 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220547 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
222739 1902 , Graz , Styria 4 occorrenze- w
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
240335 1853 , Milano , M. Carrara 3 occorrenze- w
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13. Prendete dei broccoli, dei fundi di carcioffi e dei ravanelli, fateli imbianchire separatamente con acqua e sale, prendete dei pezzetti di tinca
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
242564 1855 , Trieste , Colombo Coen 4 occorrenze- w
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