Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
139557 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
142658 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
148087 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
151025 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
156260 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
162966 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
168754 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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La morena fresca è, come quasi tutti i pesci, sana e leggera. Però la morena conservata, come tutti i pesci conservati, è indigesta.
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
172439 1952 , Milano , Editoriale Domus 2 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
177861 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
190414 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 1 occorrenze- w
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198710 1874 , Firenze , Stamperia Salani 4 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199860 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
202011 1890 , Milano , Cesare Cioffi 2 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208391 1918 , Roma , Formiggini 1 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
216502 1882 , Milano , C. F. Manini 3 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
225049 1902 , Graz , Styria 11 occorrenze- w
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Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti
235892 1881 , Milano , Romeo Mangoni 1 occorrenze- w
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Pesci detti alla chinese. — Si possono anche imitare i pesci della China, aspergendoli di zucchero rosso e così sia per tutte le qualità, di pesci
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
240413 1853 , Milano , M. Carrara 1 occorrenze- w
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
243430 1855 , Trieste , Colombo Coen 3 occorrenze- w
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