Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
145215 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
150766 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
157037 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
164960 1894 , Roma , PERINO 3 occorrenze- w
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Cento specialità di cucina italiane ed estere
165994 1908 , Milano , Sonzogno 2 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169034 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
171515 1952 , Milano , Editoriale Domus 7 occorrenze- w
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La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177185 1929 , Milano , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
185965 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 5 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
192195 1910 , Roma , Tip. Romana 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
192890 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 2 occorrenze- w
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1. La polenta. — Tutti fanno la polenta ma pochi sanno farla bene. La polenta di granturco ben dosata e ben cotta, con un discreto companatico, è
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8. Polenta arrostita. — La polenta fresca si arrostisce a fette nel burro o nello strutto bollenti, la polenta rafferma invece per questo scopo si
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195739 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 1 occorrenze- w
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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
197236 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 1 occorrenze- w
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Chi dopo la polenta beve l'acqua, Alza la gamba e la polenta scappa.
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199517 1927 , Roma , Preziosa 3 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208238 1918 , Roma , Formiggini 8 occorrenze- w
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214480 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 2 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
217518 1882 , Milano , C. F. Manini 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219928 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
225286 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
229205 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 2 occorrenze- w
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
240507 1853 , Milano , M. Carrara 1 occorrenze- w
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