Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
129708 1790 , Roma 1 occorrenze- w
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Onde al capitolo della Vitella mongana, troverete la maniera di apprestarlo.
Pagina 112
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
131716 1790 , Roma 1 occorrenze- w
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L'Issue d'Abbacchio si preparano, e si apprestano nella stessa maniera.
Pagina 102
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
134266 1790 , Roma 2 occorrenze- w
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Questa si fa nella stessa maniera che la precedente, alla sola diversità, che in luogo dell'acqua si mette fiore di latte; ma bisogna però osservare
Pagina 228
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
137603 1790 , Roma 1 occorrenze- w
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La maniera più usitata di mangiarle è quella d' infarinarle, e friggerle.
Pagina 265
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
141140 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Onde al capitolo della Vitella mongana, troverete la maniera di apprestarlo.
Pagina 107
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
143906 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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L'Issue d'abbacchio si preparano, e si apprestano nella stessa maniera.
Pagina 045
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
145144 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
146091 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
149241 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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La maniera più usitata di mangiarle è quella d' infarinarle, e friggerle.
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
155894 1911 , Firenze , Landi 3 occorrenze- w
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Fatta nella seguente maniera si può conservar liquida per distenderla sul pane.
Pagina 524
Anche gli spaghetti sono buoni conditi con le salsicce nella stessa maniera.
Pagina 88
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
161786 1894 , Roma , PERINO 3 occorrenze- w
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Dopo procedete nell'ugual maniera adoperata per i piselli all'inglese.
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
181068 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
183135 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 2 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
190250 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
193037 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
194803 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 1 occorrenze- w
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198660 1874 , Firenze , Stamperia Salani 1 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203055 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze- w
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La cucina di famiglia
211549 1921 , Firenze , Salani Editore 1 occorrenze- w
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MANIERA DI CONSERVARE IL SUCCO DELLE ERUTTA PER LA PREPARAZIONE DEI GELATI.
Pagina 228
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218533 1882 , Milano , C. F. Manini 1 occorrenze- w
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Uova. — Ad eccezione delle uova sode, si possono mangiare in qualsiasi maniera.
Pagina 205
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220704 1891 , Firenze , Salvatore Landi 3 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
222699 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
230204 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 11 occorrenze- w
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14. Maniera di fare i pasticci inglesi (Pies). — Per questi pasticci
Pagina 237
68. Maniera di preparare la cocciniglia per dare il colore ai liquori.
Pagina 798
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
239672 1853 , Milano , M. Carrara 1 occorrenze- w
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
241169 1935 , Milano , Olivini 2 occorrenze- w
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Eccovi, amiche, l'economica maniera di utilizzare, in dolci, anche gli albumi.
Pagina 201
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
243819 1855 , Trieste , Colombo Coen 3 occorrenze- w
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