Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
140645 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 3 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
146018 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
150391 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 4 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
156202 1911 , Firenze , Landi 2 occorrenze- w
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Uva dolce ⅓ nera e ⅔ bianca, oppure tutta bianca, come io la preferisco, chilogrammi 2.
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
162045 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
170695 1952 , Milano , Editoriale Domus 2 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
185770 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
189580 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 3 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195667 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 3 occorrenze- w
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198372 1874 , Firenze , Stamperia Salani 3 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
200345 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203255 1890 , Milano , Cesare Cioffi 5 occorrenze- w
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208123 1918 , Roma , Formiggini 3 occorrenze- w
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213520 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 1 occorrenze- w
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
217097 1882 , Milano , C. F. Manini 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219584 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
226362 1902 , Graz , Styria 2 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
234645 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 2 occorrenze- w
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Nella salsa bianca. Lessati i choro-gy come sopra, serviteli con la salsa bianca (vedi pag. 26) nella quale avrete finito di cuocerli.
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
237948 1853 , Milano , M. Carrara 1 occorrenze- w
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
241373 1935 , Milano , Olivini 1 occorrenze- w
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
242827 1855 , Trieste , Colombo Coen 1 occorrenze- w
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