Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
127033 1941 , Milano , Sonzogno 4 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
139876 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
156295 1911 , Firenze , Landi 9 occorrenze- w
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
165361 1894 , Roma , PERINO 2 occorrenze- w
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Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi
166250 1907 , Firenze , Salani 1 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
174837 1952 , Milano , Editoriale Domus 1 occorrenze- w
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
177612 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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La storia c'insegna che chi è indipendente economicamente è il più forte militarmente.
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
184208 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 3 occorrenze- w
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Venti minuti abbondanti di fuoco forte bastano alla cottura di una beccaccia.
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Mischiate forte perchè s'incorporino bene i due elementi, e fate raffreddare.
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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
192632 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 2 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195920 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 2 occorrenze- w
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198437 1874 , Firenze , Stamperia Salani 1 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
200051 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
202335 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
204126 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze- w
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2° di lievito forte adatto per la stagione fredda e per le paste dure;
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208084 1918 , Roma , Formiggini 1 occorrenze- w
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La cucina di famiglia
209851 1921 , Firenze , Salani Editore 2 occorrenze- w
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Cotta che sia, versatela in un recipiente largo e battetela così calda con la frusta, forte forte, finché abbia montato, e battendola sempre
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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
212799 1932 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Si può cospargere il tutto di pepe forte e guarnire con peperoncini rossi.
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213497 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 3 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
222043 1891 , Firenze , Salvatore Landi 4 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
223509 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
233731 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 3 occorrenze- w
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Potete guernire tutte queste torte colla glace di cioccolata o di caffè forte.
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Oppure: Procuratevi 12 gr. di carbonato d'ammoniaca molto forte in polvere (se non fosse forte ve ne occorrerebbero 20 gr.). Passate tre volte l
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
239090 1853 , Milano , M. Carrara 2 occorrenze- w
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18. Fate imbianchire i persici e le prugne con due bolli, asciugateli, metteteli in un vaso con aceto forte e turateli bene: in quanto alle cerase e
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
241416 1935 , Milano , Olivini 1 occorrenze- w
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Legate stretto quasi fosse un salame e stringete anche forte, con 2 lacci, le estremità.
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