Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
132031 1790 , Roma 2 occorrenze- w
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L'Issue d'Abbacchio si preparano, e si apprestano nella stessa maniera.
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Orduvre = Vedete Piccioni al Basilico, mentre si apprestano nella stessa guisa.
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
134266 1790 , Roma 5 occorrenze- w
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Antremè = Questi si apprestino esattamente, come sopra, e si servono nella stessa guisa.
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
136216 1790 , Roma 2 occorrenze- w
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Questa si appresta come quella di Telline, e si serve esattamente nella stessa maniera.
Pagina 028
Antrè di grasso, e di magro = Le diverse Arzille si apprestano tutte nella stessa guisa.
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II
143503 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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L'Issue d'abbacchio si preparano, e si apprestano nella stessa maniera.
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Orduvre = Vedete piccioni al Basilico, mentre si apprestano nella stessa guisa.
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III
144714 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Antrè = Vedete Anitra alli Cavoli pag. 147 mentre le Garganelle si apprestono nella stessa guisa.
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
146960 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 5 occorrenze- w
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Antremè = Questi si apprestino esattamente, come sopra, e si servono nella stessa guisa.
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
151797 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze- w
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Anche gli spaghetti sono buoni conditi con le salsicce nella stessa maniera.
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
163621 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
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Cospargete leggermente di salsa pepata e servite colla stessa salsa a parte.
Pagina 335
Cento specialità di cucina italiane ed estere
165587 1908 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
168122 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze- w
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L'uva o le frutta, così disposte, si ricoprono con altro strato della stessa torba, e si ripete per cinque o sei volte la stessa operazione per
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
181068 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
185912 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 3 occorrenze- w
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Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa
187587 1867 , Milano , Ernesto Oliva 1 occorrenze- w
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193. Salmì di lepri. Si fa nella stessa guisa del precedente, ma in luogo delle interiora si adopera il sugo delle ossa della lepre pestate insieme
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Il cuoco sapiente
190250 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 2 occorrenze- w
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Pulite gli uccelletti, e fateli cuocere alla stessa maniera dei tordi (num. 419).
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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
192600 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 1 occorrenze- w
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Della stessa Autrice: "ECCO IL TUO LIBRO DI CUCINA" Libreria Editrice Emiliana - Venezia
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
194803 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 1 occorrenze- w
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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
196520 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 1 occorrenze- w
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Mangiar sempre la stessa cosa, e quasi nella stessa maniera torna a disgusto, onde Pseudippo, per il primo, sentenziò che:
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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
198660 1874 , Firenze , Stamperia Salani 1 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203636 1890 , Milano , Cesare Cioffi 2 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
205942 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze- w
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Nella stessa misura è pure consumata anche la galletta ridotta a frantumi.
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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
211651 1932 , Milano , Sonzogno 3 occorrenze- w
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Nella stessa inchiesta brillano però le intelligenze dei Medici che dicono:
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213864 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 3 occorrenze- w
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Si ponga la forma a gratinare in forno. Lo si serva nella stessa bacinella.
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La tortina va servita nella stessa bacinella nella quale la si sarà cotta.
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Viene servito ancor caldo nella stessa bacinella e polverizzato di zucchero a velo,
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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218321 1882 , Milano , C. F. Manini 1 occorrenze- w
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La stessa si potrà cuocere in buon consumato, aggiungendovi un pezzetto di burro.
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
232933 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 4 occorrenze- w
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Procedete nella stessa maniera con le ova sode, affettandole o tagliandole a metà.
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Colla stessa pasta dei chifelli si fanno grandi ravioli o Strudel ripieni.
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insieme in una stessa piastra. Cuocete come sopra. Con queste dosi farete circa 24 pasticcini.
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Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti
236021 1881 , Milano , Romeo Mangoni 1 occorrenze- w
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
238799 1853 , Milano , M. Carrara 1 occorrenze- w
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Nella stessa maniera potrete fare anche le albicocche e le mognaghe.
Pagina 327
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
243804 1855 , Trieste , Colombo Coen 1 occorrenze- w
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